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◇当店名物◇ 前菜８種盛り合わせ 1400
新鮮な旬野菜がたっぷりのニース風サラダ 750
自家製ハムと野菜のサラダ・パリジェンヌ 750
茹で野菜と半熟卵のウッフマヨネーズ 750
地鶏のレバーパテ 650
三元豚ロース肉の自家製燻製ハム 700
三元豚のパテ・ド・カンパーニュ 750
自家製シャルキュトリー３種盛り合わせ 1500
ラムの田舎風煮込み パートブリック包み 800
茄子とトマトとゴルゴンゾーラのオーブン焼き 850
新さんまときのこ ハーブの香るアヒージョ 900
豚バラのポルケッタ ～ロールステーキ～ 950
鮪のインパデッラ マスタードとアンチョビ 950
真鯛と浅利と青菜 軽いクリームヴァポーレ 1050
古白鶏もも肉のソテー エスカルゴバター 1450
三元豚肩ロースのグリル きのこのソースで 1500
牛ハラミのレアステーキ マッシュポテトと 1600
真鯛と飛子と小葱たっぷりのペペロンチーノ 1200
メカジキとフレッシュトマトのリングイーネ 1200
自家製サルシッチャときのこのトマトラグー 1250
ベーコンと旬野菜 パクチーのジェノベーゼ 1300
青菜と生ハム ゴルゴンゾーラのリガトーニ 1300
青菜と生ハム ゴルゴンゾーラリガトーニ 1300
オリーブ盛り合わせ 500
ナッツ＆ドライフルーツ 500
自家製ピクルス 550
生ハムとサラミの盛り合わせ 1000
本日のチーズの盛り合わせ 1200